Sukkerfri vafler

Ingredienser

• 4,7 dl hvedemel
• 1,3 spsk bagepulver
• 1 tsk vaniljepulver
• 0,75 tsk salt
• 2 stk æg
• 3,5 dl soyamælk
• 5 spsk smør, smeltet
• 1 spsk yoghurt, naturel
• 4,7 dl blåbær
• 0,6 dl honning

Instruktioner

1. Forvarm et vaffeljern. Si mel, bagepulver, sukker, vanilje og salt sammen i en skål.
2. Tag en ny skål og pisk æg, mælk, smør og yoghurt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre og pisk dem sammen. Øs dejen op i vaffeljernet.
4. Bag i 4-5 minutter. Server pyntet med blåbær og honning. Værsgo!