Tortillaer To-Go

20 min. total

Ingredienser

  • 1 stk tortilla, fuldkorn, varmede
  • 1 spsk mayonnaise
  • 0,5 cup agurk i skiver
  • 1 stk radise i skiver
  • 0,25 stk rødløg i skiver
  • 1 stk kyllingebryst
  • 1 spsk mandel
  • 2 stk pecannødder
  • 2 stk gulerod i stænger
  • 1 stk bladselleri i stænger

Instruktioner

  1. Opvarm 1/2 af olien i en grillpande ved mellem-høj varme. Krydr kyllingen med salt og peber. Steg kyllingen i ca. 7-8 minutter per side. Lad det køle af og skær det i skiver.
  2. Smør mayonnaise på en tortilla. Læg agurk, radise, rødløg og kylling på. Fold siderne ind, rul den sammen og skær den over på midten.
  3. Læg den i en madkasse sammen med nøddet, gulerod og bladselleri. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 617 kcal.

Protein: 25%

Kulhydrat: 31%

Fedt: 44%