Tortillaer To-Go

Ingredienser

• 1 stk tortilla, fuldkorn, varmede
• 1 spsk mayonnaise
• 1,2 dl agurk i skiver
• 1 stk radise i skiver
• 0,25 stk rødløg i skiver
• 1 stk kyllingebryst
• 1 spsk mandel
• 2 stk pecannødder
• 2 stk gulerod i stænger
• 1 stk bladselleri i stænger

Instruktioner

1. Opvarm 1/2 af olien i en grillpande ved mellem-høj varme. Krydr kyllingen med salt og peber. Steg kyllingen i ca. 7-8 minutter per side. Lad det køle af og skær det i skiver.
2. Smør mayonnaise på en tortilla. Læg agurk, radise, rødløg og kylling på. Fold siderne ind, rul den sammen og skær den over på midten.
3. Læg den i en madkasse sammen med nøddet, gulerod og bladselleri. Værsgo!