Tun-grøntsagssalat

Ingredienser

• 2,4 dl hovedsalat, snittet
• 0,6 dl gulerod i strimler
• 1 stk avocado i tern
• 1,2 dl edamame bønner, blancheret
• 1 spsk rødløg, hakket
• 150 gram tun, drænet
• 1 spsk koriander, hakket
• 1 spsk limesaft

Instruktioner

1. Læg salat, gulerod, avocado, edamame bønner, løg, tun og koriander i en skål.
2. Dryp citronsaft over salaten. Krydr med salt og peber. Vend salaten. Værsgo!