Vandmelonsalat med fennikeldressing

10 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 2 tsk limesaft
  • 1 tsk fennikelfrø
  • 1 cup rucola
  • 1 cup vandmelon i tern
  • 0,5 cup fetaost i tern

Instruktioner

  1. Pisk olivenolie, limesaft, fennikelfrø, salt og peber sammen i en skål.
  2. Tag en ny skål og tilføj rucola, vandmelon og feta. Dryp dressingen på salaten og vend. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 427 kcal.

Protein: 17%

Kulhydrat: 17%

Fedt: 66%