Vegansk summersalat

10 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 2 tsk balsamico eddike
  • 1 cup asparges, blancheret
  • 1 stk gul peberfrugt i tern
  • 0,5 cup cherrytomat, halveret
  • 0,5 cup grønne ærter, blancheret
  • 1 tsk agave sirup

Instruktioner

  1. Pisk olivenolie, eddike, sirup, salt og peber sammen i en skål.
  2. Tilføj de resterende ingredienser og vend dem i dressingen. Værsgo

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 298 kcal.

Protein: 13%

Kulhydrat: 40%

Fedt: 47%