Veganske tortilla wraps

20 min. total

Ingredienser

  • 8 stk tortilla, fuldkorn, varmede
  • 1 cup hummus
  • 8 blad hovedsalat
  • 1 stk agurk i stænger
  • 2 stk gulerod i strimler
  • 2 stk rød peberfrugt, skåret
  • 1 stk rødløg i skiver

Instruktioner

  1. Placer tortillaen på en flad overflade og smør hummus på den.
  2. Læg salat, agurk, gulerod, peberfrugt og løg på halvdelen af tortilliaen tæt op ad kanten.
  3. Rul tortilliaen sammen startende fra kanten med grøntsager. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 570 kcal.

Protein: 11%

Kulhydrat: 49%

Fedt: 40%