Kalorier i valnødder

I årevis har valnødder været anset for at være en af de sundeste - og lækreste - nødder, der findes. De er fyldt med protein, fibre, E- og B-vitaminer og mineraler, herunder kobber, mangan og magnesium. Derudover har valnødder også et højt indhold af flerumættede fedtstoffer, som i kombination med fibre nedsætter risikoen for hjertesygdomme ved at sænke kolesterolet. Undersøgelser viser også, at valnødder kan forebygge tyktarmskræft. Kort sagt er valnødder en sund fødevare, som du med fordel kan inddrage i kosten. Som med alle andre nødder skal du dog ikke have for mange nødder før du får indtaget mange kalorier.